L’histoire d’une terre, La volonté de la famille Marquet
Basée à Préaux, aux confins du Sud-Est de la Mayenne et à la frontière entre le Maine et l’Anjou, la Maison du Pin est née d’un projet fou : créer un lieu organisé en ferme-domaine, qui produira des produits d’exception « Made in Mayenne » de qualité – farine, pâtes, huile et bien sûr, du vin.
La Maison du Pin, plus de 1000 ans d’histoire
En 1980, Claude Marquet a un véritable coup de cœur pour ce lieu unique et rempli d’histoire.
Les origines de ce lieu sont modestes : une ferme fortifiée du Xème siècle devenu manoir pour des familles de la noblesse. S’y installent par la suite des générations de fermiers.
Huet du Pin est le premier à porter le nom de ces terres, comme en témoigne un aveu de 1444. Il s’ensuit trois familles seigneuriales du Pin qui y feront de nombreuses modifications. Cela fut d’ailleurs nécessaire après la guerre de 100 ans qui a ravagé le Maine. Le manoir fût presque intégralement reconstruit après ce conflit contre les Anglais et se vit entouré de douves et de murs. Le dernier seigneur du Pin fut une femme, décédée en 1827.
C’est après la Révolution française que le lieu redevient une simple ferme, habitée occasionnellement par ses propriétaires. En 1910, le manoir semble être tombé dans l’oubli, les murailles sont encore présentes mais à l’abandon. Dès 1981, Claude Marquet entreprend de reconstruire et d’agrandir le domaine pierre par pierre. Un chantier colossal poursuivant l’histoire de ce lieu millénaire.
Une ferme domaine
Les terres de la Maison du Pin sont des terres à haut potentiels agronomiques.
Domaine agricole et viticole avant-gardiste, la Maison du Pin mise sur la polyculture, refuge de la biodiversité. Son objectif est de s’inscrire dans une agriculture durable, variée et raisonnée afin de fournir des produits « Made in Mayenne » de haute qualité, à forte valeur nutritive, transformés localement.
Véritable témoin de cet engagement, la vigne est conduite en agriculture biologique. Des haies sont réimplantées pour favoriser la biodiversité. L’objectif est la préservation des paysages bocagers mayennais et la réimplantation de cultures présentes depuis le XVème siècle, tout en s’adaptant aux modifications du climat et aux caractéristiques agronomiques de ses sols.
Les projets qui animent le Domaine :
- L’implantation de Paulownia. Des arbres capteurs de CO2 capables d’absorber 10 fois plus de dioxyde de carbone que les autres arbres. Cet arbre écologique est aussi un puissant dépolluant qui filtre les eaux usées au niveau du système racinaire.
- L’implantation d’une centrale agrivoltaïque pour diversifier et sécuriser les sources énergétiques.
- Valorisation des cultures intermédiaires et spécialisées, pièges à nitrates (CIPAN) pour en extraire du méthane, via la fermentation dans un site de méthanisation local.
Guidée par la volonté de préserver la biodiversité, la Maison du Pin s’attache à trouver un équilibre énergétique, économique et sociétal. Propriétaires du Domaine, la Famille Marquet et le Groupe ICM l’inscrivent ainsi dans une démarche de développement durable, fidèle aux valeurs fondamentales et rurales de Claude Marquet.
La vigne
Véritable témoin de notre engagement, la vigne est conduite en agriculture biologique
La Maison du Pin abrite en son sein un clos historique, une des rares parcelles viticoles en Mayenne. Claude Marquet a planté en 1997 une parcelle constituée de 53 rangs de vigne, symbole fort de l’attachement qu’il portait à sa terre d’origine.
L’encépagement des 2,20 hectares de vignes est constitué de Chardonnay, Pinot Noir, Pineau d’Aunis, Syrah et Chenin, sur un sol limono-argileux. La vigne est conduite au grès des saisons, de la manière la plus respectueuse de la terre et de sa biodiversité ; le travail des sols est en partie réalisée mécaniquement et en traction animale.
Le vin
Cuvées signatures 100% Chardonnay
Notre cuvée M53 est un vin blanc sec profond 100% Chardonnay, avec à la dégustation des notes de pâtissières de citron, crème d’amande et agrumes.
La Bulle du Pin est un vin effervescent brut de méthode traditionnelle 100% Chardonnay, offrant à la dégustation de jolies notes de cire, de miel, de noix et de pommes acidulées.
La terre
La Maison du Pin propose aussi une gamme de produits artisanaux
Le Domaine est le terrain d’expérimentation de pratiques paysannes et s’intègre à la nouvelle dynamique de transition agroécologique. C’est un enjeu d’avenir significatif pour le Groupe ICM en vue de l’autonomie alimentaire territoriale. Les produits de la Maison du Pin ont pour vocation d’être de grande qualité, à haute valeur nutritive et transformés localement, à savoir : spirales de sarrasin (pâtes), farine de sarrasin, huile de colza et jus de pommes.
